Surströmming
Igår ringde bror och sa, vad sägs om surströmming imorron, efter jobbet. Javisst - sa jag, bara det inte regnar. Det ordnar sig, sa han.
Det regnade visserligen klockan fem,. När vi satte oss till bord kring halvsex, sågs en förhoppningsfull glipa i det gråa molntäcket och solen skymtade lite grand. Bra tajming - med andra ord!
Bror var på bästa humör och bjöd på en liten malt (Old Puteney) när vi kom. Tyvärr inte för M, som skulle köra Puggen hem , med mig som uppmärksam co-driver. Vilken osis - i dubbel bemärkelse. Det är perfekt att göra entré klockan fem, och dra sig tillbaka klockan nio
Oscars - utgåva 2007, får högsta betyg. Lagom fast form och sälta.
Jag vet inte om vi är konservativa eller liberala i vår kulinariska skolning. Till surströmming räcker det med, strömming, potatis, öl, skivad tomat, hackad lök, tunnbröd och ost.
För övrigt har inget speciellt hänt idag.
Det regnade visserligen klockan fem,. När vi satte oss till bord kring halvsex, sågs en förhoppningsfull glipa i det gråa molntäcket och solen skymtade lite grand. Bra tajming - med andra ord!
Bror var på bästa humör och bjöd på en liten malt (Old Puteney) när vi kom. Tyvärr inte för M, som skulle köra Puggen hem , med mig som uppmärksam co-driver. Vilken osis - i dubbel bemärkelse. Det är perfekt att göra entré klockan fem, och dra sig tillbaka klockan nio
Oscars - utgåva 2007, får högsta betyg. Lagom fast form och sälta.
Jag vet inte om vi är konservativa eller liberala i vår kulinariska skolning. Till surströmming räcker det med, strömming, potatis, öl, skivad tomat, hackad lök, tunnbröd och ost.
För övrigt har inget speciellt hänt idag.
Kommentarer
Postat av: mammselen
Det är GOTT med surströmming. Jag har också ätit idag. Det blev Röda Ulven(jag vet, Oscars är ännu godare. Men det var inte jag som handlade).
I min ultimata surströmmingsfest har jag Lövångers ljusugnsbröd (hårt), potatis (helst mandel), hackad gul lök och helst kall mjölk. Men öl går också bra.
Postat av: Åsa
Är faktiskt lite avundsjuk på er som tycker om "surisar"
Det låter så njutningsfullt när ni skriver om "delikatessen".
Trackback